Carne de ternera de la raza Asturiana de los Valles
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Zancarrón de ternera guisado

diciembre 12th, 2011 | Posted by Xata Roxa in Recetas - (0 Comments)

Ingredientes: Dos kilos de zancarrón de ternera Un litro de caldo de gallina Un pimiento verde Un pimiento rojo Tres cebollas Dos zanahorias Un diente de ajo Una manzana Un chorro de vino blanco Aceite de oliva virgen 200 gramos de boletus ½ kilo de patatas  Preparación: Adobamos el zancarrón, rehogamos y añadimos todas las … Read more