Carne de ternera de la raza Asturiana de los Valles
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Carne Gobernada

May 22nd, 2015 | Posted by Xata Roxa in Recetas | Xata Roxa - (0 Comments)

INGREDIENTES –1 kilo de carne de Xata Roxa, que puede ser chamón. –2 cebollas. –Vino blanco. –Ajo. –Aceite de oliva. –Sal – Patatas – Pimientos PREPARACIÓN Se limpia de nervios y partes duras y se parte en trozos regulares. Sazonamos con ajo y sal y pasamos a una cazuela con aceite. Se rehoga bien y … Read more