
Receta elaborada con carne de Xata Roxa – Ternera Asturiana, jamón y huevo. Elaboración tradicional. Autora: María del Carmen Moran Rozos Read more
Receta elaborada con carne de Xata Roxa – Ternera Asturiana, jamón y huevo. Elaboración tradicional. Autora: María del Carmen Moran Rozos Read more
INGREDIENTES (6 personas): – 1 kg. de carne de guisar de Xata Roxa – 1 cebolla – 3 dientes de ajo – 1 hoja de laurel – 2 zanahorias – 1 pimiento rojo – 1 pimiento verde – 1 guindilla cayena – Aceite de oliva virgen. – Pizca de romero – Pimienta negra – Vino … Read more