Receta elaborado por Álvaro Muñoz Barahonda del CIFP de Segovia clasificada en tercer lugar en el I Concurso nacional de cocina con Xata Roxa para Escuelas de Hostelería, organizado por el IES Valle de Aller y Xata Roxa, con la colaboración de Ayuntamiento de Mieres y Caja Rural de Asturias Read more
Del 1 al 3 de febrero de 2019 RELACIÓN DE RESTAURANTES PARTICIPANTES CASA FLORA. Plaza San Juan, 7 (Mieres). T. 984 28 92 79 MESON DE CARLOS. C/ Rafael del Riego, 29 (Turón). T. 985 43 07 51 SIDRERIA JUANIN. C/ Doctor Fleming, 32 (Mieres). T. 984 49 63 41 SIDRERIA EL CASCAYU. C/ Fuente … Read more
INGREDIENTES Carne de aguja Zanahoria Cebolla Tomate maduro Aceite Harina Vino tinto Sal ELABORACIÓN Trocear y salar la carne. Rebozar con la harina y pasar por la sartén. En el mismo aceite se sofríen las verduras picadas y se añaden a la carne. Verduras picadas y carne se ponen en una cacerola y a continuación … Read more
INGREDIENTES: Tomates o un bote de tomate natural 300 gr de carne picada 1 zanahoria 1 cebolla y media 1/1 calabacín 1 manzana golden ½ berenjena ½ Pimiento rojo Pimienta negra molida Una pizca de romero Aceite de oliva Ajo y sal PREPARACIÓN: En primer lugar vamos a hacer la salsa de tomate, se pica … Read more
INVAC pone en marcha durante esta semana la “Semana de IN-BEEF TAPA” en Berlín y un Show Cooking con recetas de carne de vacuno de la mano del prestigioso Chef español Sergio Fernandez. La iniciativa se lleva a cabo dentro del marco de ayudas a las Organizaciones Interprofesionales Agroalimentarias que concede el MAGRAMA con el … Read more
Las jornadas gastronómicas de degustación permanente tendrán lugar en Tiendas Peña, situadas en la planta baja del madrileño mercado de Chamartín. Las degustaciones comenzarán el lunes 23 hasta el sábado 28 de abril, en horario de apertura del establecimiento. Se ofrecerá a los consumidores diferentes recetas, como hamburguesas, albóndigas, asados, roast-beef, entrecot y solomillo a … Read more
La industria trujillana será galardonada por partida doble, como mayorista y como carnicería CÁCERES, 30 (EUROPA PRESS) El restaurante de El Parador de Trujillo y el retinto de Cárnicas Quesada, empresa de la misma localidad cacereña, figuran entre los galardonados en los premios nacionales Invac a las carnes de calidad, que en la tarde-noche de … Read more
