Carne de ternera de la raza Asturiana de los Valles
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Ternera Roxa con salsa de Berenjenas

diciembre 7th, 2011 | Posted by Xata Roxa in Recetas - (0 Comments)

Autora: Adela Martínez, Allande Ingredientes: Carne de asar de Xata Roxa fileteada gruesa, 10 trozos Un vaso de caldo concentrado ¼ de tomate maduro Dos berenjenas medianas Una cebolla Un pimiento morrón pequeño ½ vaso de vino blanco Tres dientes de ajo Ramas de perejil Laurel y guindilla Aceite y sal Harina Preparación: Se coloca … Read more