Carne de ternera de la raza Asturiana de los Valles
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Xata Roxa en la presentación de Razas Autóctonas en el MAPAMA

octubre 25th, 2017 | Posted by Xata Roxa in Xata Roxa

El MAPAMA a través de la Subdirección General de Medios de Producción Ganaderos, celebró hoy, 25 de octubre, un Acto institucional, con el objetivo de dar a conocer el valor de nuestras razas autóctonas.

En el transcurso del mismo se presentaron las acciones divulgativas, los resultados y un estudio que se ha realizado sobre la implantación del Logotipo de Raza Autóctona, además de la presentación de un video sobre el legado de la ganadería autóctona y una exposición fotográfica. El acto se cerró con un vino español y la degustación de productos de estas razas.

Entre los asistentes podemos destacar a representantes tanto de las diversas administraciones, como del sector, con operadores de la cadena alimentaria -transformación, distribución y venta-, del turismo y la gastronomía. Representantes de Xata Roxa y de Asturiana de los Valles han participado en este acto en el que también se ha degustado nuestra carne.

La exposición, inaugurada hoy en el Paseo Infanta Isabel 1, estará abierta al público del día 27 de octubre al 2 de noviembre.

Con esta exposición se pretende concienciar al público de la gran fuente de riqueza que suponen nuestras razas, así como los productos derivados de ellas, identificados con el logo tipo 100% Raza Autóctona. Esta es la primera ubicación de la exposición fotográfica que nace con una vocación itinerante, de forma que pueda ir recorriendo diferentes lugares de España para seguir ahondando en esa labor de dar a conocer nuestras razas autóctonas y en consecuencia, también de promocionar el logotipo 100% raza autóctona.

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