Carne de ternera de la raza Asturiana de los Valles
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JORNADAS DE XATA ROXA EN EL IES VALLE DE ALLER

abril 1st, 2014 | Posted by Xata Roxa in Concursos | Recetas | Xata Roxa

Durante los días 1, 2 y 3 de Abril, la Escuela de Hostelería del IES Valle de Aller, será escenario de las III Jornadas de Cocina con carne de Xata Roxa, que contarán con varias actividades para la difusión de una de las mejores carnes de ternera autóctona de nuestro país.
Entre las actividades a desarrollar en nuestro centro, nos encontramos con un Show Cooking con carne de Xata Roxa a cargo de un reconocido chef asturiano, la realización de un Menú Degustación en el centro, y la realización de un concurso de cocina con dicha carne, a desarrollar entre los alumnos de los ciclos formativos de Hostelería del centro.
http://blog.educastur.es/victor/2014/03/21/iii-jornadas-de-cocina-y-concurso-de-cocina-con-carne-de-xata-roxa-de-la-escuela-de-hosteleria-del-ies-valle-de-aller/

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